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赤ワイン好きが選ぶ赤ワイン

赤ワインの魅力はコクとタンニンに由来する渋み。相性のいいおつまみと赤ワインを楽しむブログです。

赤ワインに含まれる健康成分

アントシアニン

 →視力回復、疲れ目、抗血栓、抗酸化作用、動脈硬化、ドライアイ

カテキン

 →高脂血症、コレステロール抑制、花粉症、癌、高血圧、抗酸化作用、殺菌作用、糖尿病、痴呆症、歯周病

タンニン

 →抗酸化作用、殺菌作用、下痢

フラボノイド

 →花粉症、癌、血管強化、血行促進、高血圧、抗酸化作用、ストレス、動脈硬化、脳卒中

レスベラトロール

 →コレステロール抑制、糖尿病、アンチエイジング、脳卒中、動脈硬化、心筋梗塞、痴呆症